锁石:让游客既饱眼福 又饱口福
2021-03-12 17:22:58          来源:双峰县融媒体中心 | 编辑:戴戈 | 作者:李茜 王涛威          浏览量:39457

随着锁石油菜花节的持续升温,许多优质农特产品正蓄势待发,迫不及待要与游客来一场舌尖上的聚会。

提起本土美食,锁石豆豉辣椒炒肉颇有名气。位于利民村的“刁嘴巴”牌豆豉配豆角,能让嘴巴刁钻挑剔的人多吃上三碗饭。包装车间内,一颗颗豆豉色泽黑亮,皮皱肉干,香味浓郁。工人们正忙着称重装袋,打包封口。除了赶制订单,还要抓紧为油菜花节备货。公司负责人匡立伸说,双峰人爱吃豆豉,不仅是口味好,还因为它有营养价值。

种植油菜,收获菜籽。从每年5月份油菜丰收开始,大溢塘村花之缘生态农业综合开发有限公司机器设备很少停歇。经过简单的脱胶、脱水、脱酸、脱臭、去渣等工序后,菜籽油消除了杂质,极大地保留了营养。通过旅游现场产地订制和电商平台,实现了线上线下一体化销售。除了供应本地周边县市的单位、学校食堂,还销往了河南、广州等地。

花之缘有限公司的董事长王安居说:农家菜籽油,和湖南人文科技学院合作研发的一种产品,双低双,保持了菜籽油原始的风味,营养价值丰富,绿色环保,这一次为油菜花节准备了2000桶

湖南省共铭农业科技发展有限公司是一家集种植、加工艾制品、中草药经销批发、进出口业务为一体的综合性公司。公司负责人陈德元向记者介绍,除了常规的艾条、艾柱、艾叶足浴包,新推出了助眠安神的艾叶养生枕,枕芯包含了艾叶、丹参、决明子等原材料,都产自该公司的药材基地。

每到节会,附近农户纷纷赶到现场摆摊设点,红薯干、辣酱、腌菜、豆腐、甜酒、糍粑等传统家土品,还有艾蒿粑粑、月亮粑粑、饺子、炒粉等特色小吃齐亮相,慕名前来赏花游客既饱眼福,又饱口福。

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