原载:湖南日报2025-08-18-06版 观察
米粉生产线
红油肉臊熬制
香辣肉片粉
青树坪米粉
青树坪米粉
青树坪米粉是湖南省双峰县青树坪镇的传统名吃，以“鲜、香、辣、韧”著称。其特色鲜明：选用本地一级中籼米为原料，经浸泡、磨浆、蒸制等七道传统工序制成干粉，质地柔韧弹牙，久煮不糊，干炒不断，与常见的湿粉形成鲜明对比。汤底则以筒子骨、母鸡慢火熬制，配以辣椒、老姜等香料，淋上现炒的红油肉臊，形成醇厚香辣的秘制红汤，佐以花生米等配菜，口感层次丰富，辣而不呛。作为当地人早餐的首选，青树坪米粉承载着浓厚的乡土情结，更是游子乡愁的寄托。近年来，通过创新气调包装技术，开发方便速食产品，并借助电商推广，其影响力已从地方扩展至全国，成为乡村振兴的亮眼名片。
中共湖南省委宣传部 湖南日报社
责编：李娟
来源：湖南日报·新湖南客户端
!/ignore-error/1&pid=54392600 )
中共双峰县委关于制定双峰县国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议（2025年12月11日中国共产党双峰县第十三届委员会第十次全体会议通过）
!/ignore-error/1&pid=55476295 )
曾超群赴双峰县调研：扛牢政治责任 毫不放松抓好粮食生产
!/ignore-error/1&pid=56240745 )
李基联到梓门桥镇督导地质灾害隐患点整改工作
!/ignore-error/1&pid=56240825 )
李基联到洪山殿镇、走马街镇调度重点信访事项化解工作时强调：围绕合理诉求 用心用情服务 恪守程序闭环 筑牢治理防线
!/ignore-error/1&pid=56175115 )
李基联主持召开双峰县2026年第7次县委常委会会议
!/ignore-error/1&pid=56175090 )
李基联到永丰、金开街道调度重点信访事项化解工作时强调：依法依规精准施策 标本兼治化解矛盾
!/ignore-error/1&pid=56221665 )
状元府小区生活用水出现蓝色异常处置情况通报
!/ignore-error/1&pid=56120570 )
县委党校2026年春季基本培训班开学 李基联作动员报告
下载APP
分享到
双峰县融媒体中心出品 中共双峰县委宣传部主管
www.ldsf.com.cn 双峰网 版权所有
地址: 湖南省娄底市双峰县融媒体中心永丰街道复兴中路636号 联系电话: 0738-6820319
投稿地址：部门投稿请投【bm@ldsf.com.cn】 乡镇投稿请投【xz@ldsf.com.cn】
湘ICP备05018024号 
湘公网安备 43030402000163 互联网新闻信息服务许可证43120210109
互联网违法和不良信息举报邮箱：bm@ldsf.com.cn
