6月7日，由荷叶镇妇联和富厚创业职业培训学校共同举办的2021年第一期营养配餐员培训班正式开班。
参加这期营养配餐员培训班的共有50名学员，其中有村妇女干部、有农村贫困女性、也有返乡创业女性和已有经济实体需提升技能的女性创业能手，还有2名热爱营养配餐员职业的男同胞。据镇妇联负责人介绍，这次培训班既有理论知识的学习，还有实践操作的学习。理论知识会学习谷类、蔬类、豆类、油类等食物的性质特点，营养价值与食物功效，还有学龄儿童的营养与膳食；实践操作会学习包饺子、包包子、做发糕、做面包、做寿司及水果拼盘等。
来自丰石村的学员雷美南表示，去年自己参加了镇里举行的育婴员培训，这次又来学习营养配餐，就是想把培训作为完善自我、提高素质、汲取经验、促进就业的良好机会。
近年来，荷叶镇通过举办一系列培训班，进一步增强了广大村民的综合素质，提高了他们发展生产和增收致富的能力，拓宽了他们的创业就业渠道，也增强了村干部的致富带动能力，有力地助推了乡村振兴。
责编：戴戈
来源：双峰县融媒体中心
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