“没有想到，小小红薯片，是我的“财神爷”。”在屋顶上晾晒红薯片的村民朱玉怀，数着手里的红票子，乐得合不扰嘴:“昔日无人问的红薯片，如今成了抢手货，每公斤卖到了52元，多亏县城管大队乡村振兴工作队的帮扶。”

“今年全村种植红薯面积250多亩，受气候影响，产量略有减少，仍然获得好收成，亩产1000多公斤，人均增收200元以上，不起眼的土特产，助农圆上致富梦。”算起收入帐，双峰县甘棠镇和谐村支部书记邹好快，好不开心。”

“主打产品是红薯、杨梅、菊花三大系列，通过加工提炼，成了薯片，粉丝；杨梅酒，杨梅干；菊花茶，菊花干等10多个产品，摇身一变，身价倍增，价格高了好几番。”走进双峰县枫井薯铺食品加工厂，负责人禹彩冬，拿出一包红薯干说:“别看这种红薯干，看似简单，其实要经过筛选、清洗、去皮、切条、（块）浸泡、高温、蒸晒等8大程序，才能成为色泽金黄，香甜可口，独立充氮气的包装，注册商标为“枫井薯铺”的优质红薯干。”说到这里，现年42岁，毕业于湖南电子工业学校，1999年分配在甘棠镇工作的禹彩冬，思绪回到了2018年:“我虽然只是一名普通的公职人员，但也想做一个为乡村做实事，为百姓谋福利的人。经过了解察看，和谐村满地的红薯，满山的杨梅，满坡的菊花，吸引了我，办一个加工厂，“土货”变“俏货”，财源滚滚来，农民增了收，致了富，打着灯笼也难找。于是，在甘棠镇党委政府的指派下负责和谐村的红薯产业。将和谐村闲置老村部重新规划改建，并引进红薯清洗机，粉丝机、烘烤房、制氮机、臭氧和紫外线等10多台设备， 并邀请湖南农大的教授来村指导种植和加工工艺。“枫井薯铺”食品加工厂，于2019年正式投产运行了。”

“不仅和谐村变富了，整个山斗片的群众都沾了光，特色产业铺上了致富路。”县城管大队驻村帮扶队队长胡卫松接上话头:“以今年为例，发动山斗片10个村，1800多户种植红薯2000多亩，收购了村民采摘的野菊花2万余斤，金银花4000多斤，杨梅1万多斤，解决了群众就业的收入问题，形成了种植、收购、加工、服务、销售一条龙的产业链条，实实在在为群众谋利益。因而，禹老板在当地大受欢迎，当作财神蓓萨供奉呢。”

“今年11月的20天里，上山釆摘野菊花，每天有80元的进账，比在外面打工合算多了。”山斗村50岁的刘向乐大妈，道出了内心的喜悦。“以前的红薯，除了晒一点自家人吃个新鲜外，大部分是煮潲喂猪了。2018年县人大驻村扶贫到省审计厅产业扶贫，再到今年县城管大队的乡村振兴帮扶”，“扶”出了红薯、杨梅、菊花三大产业，土特产成了香饽饽，价格实惠，产品质优，还飞到了国外的市场上去了呢。”和谐村56岁的李端英大娘也大发感慨。

和谐村地处甘棠镇最偏远的山村，人平不足3分地，有石头旮旯之称。全村12个村民小组，347户1260人，因人多地少，到处是光秃秃的石头，只能家家户户种红薯。2019年前，红薯无人问，辛辛苦苦干一年，赚不了多少钱。年轻人另辟捷径，纷纷外出打工捞钱去了。 

今年6月6日，县城管大队接过和谐村乡村振兴接力棒，大队长禹卫国，分管帮扶工作的副大队长王继芳，亲自把2名工作队员送到村里，与村支两委召开见面会，确定了今年红薯产品为主的工作思路，制定优惠政策，鼓励村民大种红薯，作为一项群众增收的主导产业来抓。”52岁的易地扶贫搬迁户刘芳林大娘说：“这几年，我家的红薯片质量越来越好，销路越来越广，收入越来越多，这与乡村振兴帮扶工作队的努力，村支两委及枫井薯铺老板禹彩冬的倾心扶持分不开。”

作者：王玖华 禹燕飞 刘如清 刘涛

责编：李娟

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