随着锁石油菜花节的持续升温，许多优质农特产品正蓄势待发，迫不及待要与游客来一场舌尖上的聚会。
提起本土美食，锁石豆豉辣椒炒肉颇有名气。位于利民村的“刁嘴巴”牌豆豉配豆角，能让嘴巴刁钻挑剔的人多吃上三碗饭。包装车间内，一颗颗豆豉色泽黑亮，皮皱肉干，香味浓郁。工人们正忙着称重装袋，打包封口。除了赶制订单，还要抓紧为油菜花节备货。公司负责人匡立伸说，双峰人爱吃豆豉，不仅是口味好，还因为它有营养价值。
种植油菜，收获菜籽。从每年5月份油菜丰收开始，大溢塘村花之缘生态农业综合开发有限公司的机器设备很少停歇。经过简单的脱胶、脱水、脱酸、脱臭、去渣等工序后，菜籽油消除了杂质，极大地保留了营养。通过旅游现场产地订制和电商平台，实现了线上线下一体化销售。除了供应本地周边县市的单位、学校食堂，还销往了河南、广州等地。
花之缘有限公司的董事长王安居说：农家菜籽油，和湖南人文科技学院合作研发的一种产品，双低双苷，保持了菜籽油原始的风味，营养价值丰富，绿色环保，这一次为油菜花节准备了2000桶。
湖南省共铭农业科技发展有限公司是一家集种植、加工艾制品、中草药经销批发、进出口业务为一体的综合性公司。公司负责人陈德元向记者介绍，除了常规的艾条、艾柱、艾叶足浴包，新推出了助眠安神的艾叶养生枕，枕芯包含了艾叶、丹参、决明子等原材料，都产自该公司的药材基地。
每到节会，附近农户纷纷赶到现场摆摊设点，有红薯干、辣酱、腌菜、霉豆腐、甜酒、糍粑等传统农家土品，还有艾蒿粑粑、月亮粑粑、饺子、炒粉等特色小吃一齐亮相，让慕名前来赏花的游客，既饱眼福，又饱口福。
责编：戴戈
来源：双峰县融媒体中心
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