新双峰客户端9月1日讯(全媒体记者 李鹤)8月31日，县委常委、宣传部部长吴晔到湖南湘和森酱业有限责任公司调研永丰辣酱产业发展情况。
湘和森酱业是一家以辣椒制品为核心，集育种、种植、精深加工、仓储、物流、销售、服务于一体的辣椒产业化企业。辣酱制品分原味永丰辣酱系列、风味豆豉酱系列、正宗永丰豆豉系列以及湘中腊味四大系列。走进酱园，吴晔详细了解永丰辣酱制作工艺、产品文化、种类、销售流通等情况，与企业负责人交流，就如何进一步挖掘产品文化，提升产品质量效益等提出了针对性的意见和建议。
吴晔表示，永丰辣酱历史悠久、文化底蕴深厚，企业要深入挖掘永丰辣酱产品文化和企业文化，用好用活蔡和森红色文化品牌，在坚持传承发展传统手工制作的同时，持续推进辣酱产业标准化、规范化生产，不断提升产品品质，进一步增强市场竞争力。要擦亮品牌，通过各类展销平台、电商渠道等，加大产品推介力度，提升产品质量效益，打造知名辣酱品牌。要打造精品，不断推出有特色、质量上乘、符合消费者需求的产品，加强“永丰辣酱”文化展示，提升市场荣誉度。要进一步扩大影响，企业和有关部门要加强配合，加大宣传力度，努力提升我县辣酱产业品牌形象，促进辣酱产业快速发展、做大做强。
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责编：李娟
来源：双峰县融媒体中心 投稿邮箱： bm@ldsf.com.cn
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