7月11日，在双峰县永丰街道城中社区，居民在加工刀豆。
随着三伏天的到来，湖南省娄底市双峰县各家辣酱生产企业、农户纷纷开始晒制辣酱。永丰辣酱以当地所产的红灯笼辣椒为主要原料，配以小麦、糯米、刀豆等，经过蒸煮、发酵、研磨、晒制等多道工序制作而成。永丰辣酱已有数百年的制作历史。
新华社发（乃继辉 摄）
7月11日，在双峰县永丰街道风江村，村民在翻搅晒制中的辣酱。
7月11日，在双峰县永丰街道风江村，村民在翻搅晒制中的酱胚（无人机照片）。
7月11日，在双峰县永丰街道诸家社区，居民在翻搅晒制中的辣酱（无人机照片）。
7月11日，在双峰县永丰街道风江村，村民在挑选红辣椒。
7月11日，在双峰县永丰街道风江村，村民在挑选红辣椒。
7月11日，在双峰县永丰街道诸家社区，居民在翻搅晒制中的辣酱（无人机照片）。
责编：李娟
来源：新华社客户端
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